Porque fazer uma aula de vinho?
Adora Vinho mas fica perdido diante da carta de um restaurante? Não sabe o que escolher na prateleira do supermercado? Um curso Básico de...
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Das 9 às 19h
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alexandracorvo
- 11 de jun. de 2019
- 1 min
Vinhos que se bastam
Não é incomum, ao conversar com viticultores, ouvi-los dizer que o vinho melhora com a comida. Acontece que há vinhos que são totalmente...
117 visualizações0 comentário
alexandracorvo
- 2 de abr. de 2019
- 1 min
Revolução verde
Estou falando da região dos Vinhos Verdes, a mais setentrional de Portugal. Não custa frisar, "Vinho Verde" é o nome da região, não a cor...
55 visualizações0 comentário
alexandracorvo
- 29 de mar. de 2019
- 2 min
Sabores diferentes da mesma uva
O efeito do terroir no resultado é tão impactante que é melhor falar o nome do lugar que o nome da uva Um dos conceitos mais difíceis de...
69 visualizações0 comentário
alexandracorvo
- 26 de mar. de 2019
- 1 min
Mais que um amor de verão
No avião deixando Auckland, enquanto decido entre a leitura difícil de "Vintner's Luck", da neozelandesa Elizbeth Knox, e uma comédia...
41 visualizações0 comentário
alexandracorvo
- 25 de mar. de 2019
- 1 min
Brancos solitários
Há varias formas de pensar e escolher o vinho. Às vezes, escolhemos uma garrafa para acompanhar uma comida. Consideramos os sabores e...
86 visualizações0 comentário
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