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"TODAS AS AULAS TÊM DEGUSTAÇÃO DE VINHOS ?"

-  CLARO, NÉ?! 

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   julho

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​​Curso Básico de Vinhos em 3 aulas

-  para curiosos e apressados -

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QUARTAS  | 16, 23 e 30 de julho | 19 às 22h

R$1.100 ou 4 x R$275,00 

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     Curso básico (mas beeemmm completo), com exercícios de harmonização que ensina técnicas de degustação com um método único desenvolvido por Alexandra Corvo, surpreendente até para quem já bebe. Você vai aprender sobre a as principais regiões do mundo (novo mundo, Europa, história, uvas do mundo e estilos variados), tem muito exercício prático de degustação e também exercícios de harmonização com comida. 

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Aula 1 - técnicas de degustação, como os brancos são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de brancos e exercícios de harmonização com sabores de base

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Aula 2 - foco nos tintos, como são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de e exercícios de harmonização com pratos elaborados. 

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Aula 3 - espumantes e vinhos de sobremesa, como são produzidos, principais estilos, regiões, degustação e harmonização com sobremesas. 

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​Curso de vinhos Básico Compactado

Uma experiência em um sábado.

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SÁBADO | 26/07 | 11 às 16h

R$762 ou 3 x R$254,00

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     Para quem ama vinhos e quer conhecer um pouco mais de maneira rápida, dinâmica e (extremamente divertida).

     Tem nosso icônico Lab de aromas e sabores pra você aprender a degustar e aí já entramos pro conhecimento de vinhos - regiões, uvas, estilos e, claro, degustação de vinhos. Pra fechar, exercícios deliciosos de como combinar vinhos com ingredientes e comidinhas….

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​1a parte - técnicas de degustação, como os brancos são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de brancos e exercícios de harmonização com sabores de base

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2a parte -  foco nos tintos, como são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de e exercícios de harmonização com pratos elaborados.

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​MASTERCLASS 

 Bourgogne

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segunda | 14/07 | 19 às 22h ​| R$ 490,00

Vinhos icônicos, uma história de mais de 2 mil anos e uma cultura de vinhos enraizada em cada pedacinho de terra.  Bourgogne descoberta em uma aula cheia de cultura, degustação de vinhos emblemáticos conduzida pela instrutora Oficial de vinhos da Bourgogne desde no Brasil desde 2014, Alexandra Corvo​

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​​​Aulas Avulsas

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VINHOS E CHOCOLATE

17/07  | QUINTA | 19-22h | R$375,00

Sim, é possível! Conheça os estilos de vinhos que combinam com chocolates - regiões produtoras, métodos especiais

sabores e combinações espetaculares, numa noite de prazeres e descobertas

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LAB DE AROMAS & SABORES

19/07  | SABADO | 15-18h | R$375,00

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 É uma aula cheia de experimentações aromáticas, testes de sabor, provas de vinhos e descobertas impressionantes.    
                       Aromas florais? frutados,herbais, amadeirados? Vai sair da aula sentindo isso, sim!    
                       Diferenciar acidez, taninos, álcool com um método único, cheio de exercícios práticos, desenvolvido por Alexandra Corvo - professora referência em ensino do vinho há mais de 18 anos.    
                       Entenda as taças, temperaturas e como gostar mais ainda do seu vinho.    
 

 

 

 

​TUDO SOBRE A UVA RIESLING

21/07  | SEGUNDA | 19-22h | R$375,00

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Uma das mais nobres variedades brancas, a Riesling é conhecida há séculos por entregar vinhos brancos

que variam de estilos vivazes e cítricos até grandes e potentes brancos.

Conheceremos sua origem,

na Alemanha e regiões do mundo onde ela entrega todo seu potencial !

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CLÁSSICOS AMERICA DO SUL

24/05  | QUINTA | 19-22h | R$375,00

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Apesar de os países da América do Sul serem conhecidos como “novo mundo”, hoje  podemos afirmar que cada um deles tem seu próprio estilo e tradições. Nesta aula deliciosa, com uma degustação surpreendente, conheceremos o que há de mais interessante nos 4 países da América do sul e degustaremos seus clássicos

 

 

 

QUEIJOS E VINHOS DA ITALIA

uma aula harmonizada

29/07  | TERÇA | 19-22h | R$375,00

 

 Itália sabe comer e beber bem como nenhum outro lugar do mundo. Neste aulão delicioso,

viajaremos por suas principais regiões vinícolas e combinaremos com seus queijos mais emblemáticos

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